El Té Rojo Pu Erh se ha usado tradicionalmente en China para mejorar el metabolismo del hígado, y favorecer la reducción del nivel de colesterol, junto con una dieta saludable. Según la medicina tradicional china refuerza el sistema inmunitario, preserva de las infecciones y posee efectos bacteriostáticos. También ayuda a la digestión de las comidas grasas y estimula la secreción de las glándulas digestivas.

El Té Rojo Pu Erh es un producto originario de la región de Yunnan, situada junto a Birmania, Laos y Vietnam. La “región de la eterna primavera”, que es como se la conoce, tiene un clima especialmente propicio para el cultivo de té, sobre todo en las regiones montañosas, en las que las lluvias casi metódicas y una temperatura templada y sin heladas, hace que el árbol del Té Rojo -Qingmao- se dé con singular exhuberancia.

El Té Rojo Pu Erh es en realidad un té verde que adquiere sus características después de un proceso de maduración. Sus hojas grandes son comprimidas y se almacenan durante años en condiciones muy concretas.

La infusión de Té Rojo Pu Erh tiene un color rojo intenso, más intenso según hayan estado más tiempo las hojas en disolución. Su sabor, térreo, no recuerda a ningún otro té. Es fácilmente asimilable, agradable y si se prepara cargado; recuerda un poco al del café.

Cultivo y recolección

Cultivo: Silvestre.
Fecha recolección: Año en curso.
Procedimiento recolección: Manual.
Sistema secado: Natural.

Ingredientes: 100% té rojo pu-erh (Camellia Sinensis), sin aditivos.

Preparación: una cucharadita de las de postre a los que se añade agua hirviendo o muy caliente, dejándolo reposar durante un tiempo, según se quiera más o menos intenso. Entre 2 y 5 minutos serán suficientes.

Recomendaciones: En el caso de que su sabor nos resultara algo “fuerte” o amargo, no debe endulzarse con azúcar blanca ya que ésta es rica en glucosa, producto ya metabolizado que se convierte inmediatamente en glucógeno. Es mejor hacerlo con cualquier producto natural o integral, como miel, azúcar integral o mejor, sirope de arce o jugo de agave, que se complementa espléndidamente con el Té Rojo Pu Erh.

Presentación: Bolsa de 100g.

Precauciones: Conservar en lugar fresco y seco al abrigo de la luz. No debe consumirse por niños menores de 12 años y mujeres embarazadas o durante la lactancia, por la cafeína.

Características fisico-químicas:

– Cafeína: mínimo 1%
– Fibra cruda: máximo 17%

Información de alérgenos: No contiene alérgenos.

Apto para veganos (no contiene ingredientes procedentes de animales).

No GMO (no contiene organismos genéticamente modificados).